Le birre irlandesi sono famose in tutto il mondo, ormai da secoli. Già, perchè il popolo Celtico scoprì questa bevanda che proveniva dal lontano oriente e denominata “corim”, aromatizzata con erba selvatiche e miele. Bevanda molto amata a San Patrizio, patrono d’Irlanda, diventa una bevanda sempre più comune nella vita […]

Spesso mangiamo e beviamo diverse cose ma non siamo a conoscenza della prepararazione di tutti gli alimenti e bevande che ci ritroviamo dentro il frigo. Ci avete mai pensato? E’ importante informarsi sugli ingredienti della birra e su tutte le cose che ingeriamo, soprattutto se abbiamo allergie o intolleranze, è […]

Tanti di noi amano gustarsi una buona birra mentre mangiano una pizza, al bar con gli amici, o durante un pic nic al parco. Spesso quando ordiniamo o compriamo una birra scegliamo quella più comune, perchè non siamo a conoscenza di tutti i tipi di birre che vendono in commercio, […]

La birra è una delle bevande più conosciute in tutto il mondo, essa è prodotta generalmente dalla fermentazione di orzo e malto, ma al giorno d’oggi esistono svariate ricette per produrla. Al mondo esistono anche alcune birre chiamate birre trappiste, oggi volevo spiegarvi la loro storia e volevo elencarvi le […]

La birra è una delle bevande più amate di tutti i tempi, ne esistono ormai una varietà infinita, tanto che molti ancora hanno le idee confuse e non sanno quale tipologia fa al caso loro. Negli ultimi tempi sta andando sempre di più in voga il consumo di birre artigianali, […]

Come sappiamo la birra è uno degli alcolici più amati e consumati nel mondo, infatti ogni anno vengono bevuti centinaia di litri di birra di tantissimi tipi e combinazioni. La birra può essere fatta in tanti modi diversi, ma quella più consumata viene ricavata dal luppolo. Il luppolo è una […]

Questo articolo è dedicato a tutti gli amanti della birra, soprattutto della birra artigianale, ovvero quella realizzata presso i birrifici più noti d’Italia.  La birra artigianale negli ultimi tempi è venduta da più di 750 birrifici in tutta Italia, diventando uno degli alcolici più consumati dagli italiani, in tutte le […]

Quando si tratta di valorizzare i prodotti italiani siamo sempre in prima linea, quando cerchiamo dei prodotti provenienti dal nostro territorio, andiamo subito a pensare agli alimenti tipici come la pizza e la pasta o al limite un buon vino, oggi volevo dimostrarvi che l’Italia non è solo questo, infatti, […]

Chi di voi non ama sedersi al sole e gustare una bella birra fresca, magari con qualche salatino per tappare la fame? La birra è una delle bevande più apprezzate e vendute in tutto il mondo, essa non è una semplice bevanda alcolica, è molto di più! La tradizione della […]

Birra Baladin Il birrificio Baladin nasce oltre vent’anni fa nel cuore del Piemonte agricolo, a Piozzo (CN): era il 1996 quando il suo fondatore, Matterino “Teo” Musso, decide di trasformare la sua passione per la birra in una professione. Nato e cresciuto nelle Langhe in una famiglia di agricoltori, esprime […]